主料:
芦笋适量,
藕适量
辅料:
葱适量,
泰椒适量
配料:
豆豉适量,
盐适量,
鸡精适量豉香芦笋藕丁的做法步骤
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1.芦笋去除表皮,切掉老的根节部分
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2.芦笋尖一段保留半指长的段
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3.其余芦笋部分斜切成小段
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4.藕去皮,切成丁备用
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5.泰椒切段
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6.葱花备用
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7.锅中倒入油,葱花和泰椒爆香
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8.倒入豆豉翻炒出香味
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9.倒入藕丁大火爆炒2分钟
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10.放入芦笋一起翻炒半分钟
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11.最后调入少许盐和鸡精即可
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