主料:
芦笋适量,
藕适量
辅料:
葱适量,
泰椒适量
配料:
豆豉适量,
盐适量,
鸡精适量豉香芦笋藕丁的做法步骤
1.芦笋去除表皮,切掉老的根节部分
2.芦笋尖一段保留半指长的段
3.其余芦笋部分斜切成小段
4.藕去皮,切成丁备用
5.泰椒切段
6.葱花备用
7.锅中倒入油,葱花和泰椒爆香
8.倒入豆豉翻炒出香味
9.倒入藕丁大火爆炒2分钟
10.放入芦笋一起翻炒半分钟
11.最后调入少许盐和鸡精即可
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