主料:
雪里蕻，
300g
辅料:
姜，
3g，
葱，
5g，
蒜，
5g，
小米辣，
5g调料
盐，
1勺，
味精，
0.2匙小炒雪里蕻的做法步骤
1.新鲜的雪里蕻腌制好取出准备做爽口小菜。
2.雪里蕻在清水中浸泡一个小时。
3.浸泡好的雪里蕻清洗干净攥干水份。
4.雪里蕻切成小段。
5.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
6.放入雪里蕻大火快速翻炒。
7.放入味精改小火翻炒。
8.雪里蕻完全入味即可出锅享用。
9.炒好的雪里蕻盛入盘中再撒上小米辣就大功告成了。
10.搭配一碗杂粮饭和橙子??一起吃美味无比。
11.看着就哈有食欲的感觉。
12.雪里蕻是腌制出来的所以我就没有放盐浸泡到自己喜欢的口味即可。
13.雪里蕻的营养非常丰富经常食用对身体有益。
14.雪里蕻入口鲜嫩脆爽好吃??到爆。
15.每到这个季节都要吃上家人喜欢的雪里蕻哦。
小窍门&温馨提示
雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。另外，雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便作用。
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