主料:
卤五花肉适量黄心菜适量，
黑木耳适量，
豆腐适量
辅料:
植物油适量，
盐适量，
红辣椒适量，
姜适量，
酱油适量，
鸡精适量五花肉炖豆腐的做法步骤
1.食材：卤五花肉 豆腐 黑木耳 黄心菜 大葱 姜 酱油 红辣椒 鸡精
2.把黄心菜洗净
3.姜大葱洗净切片和段，红辣椒洗净切粗丝
4.卤五花肉切片
5.把黑木耳用温水泡软洗净
6.切成小朵
7.把豆腐切块，热锅凉油加豆腐
8.煎到两面金黄
9.加葱姜炒出香味
10.加五花肉酱油一起翻炒均匀
11.加水大火烧开
12.加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会
13.加鸡精红辣椒丝尝味出锅 ，用电热锅煮着吃
小窍门&温馨提示
卤好的五花肉不用加多的调料
喜欢吃辣椒的可以加干红辣椒
还可以加自己喜欢的各种蔬菜一起炖
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