主料:
大白菜，
500克，
三色藜麦，
50克，
香菜，
150克，
金针菇，
150克，
香菇，
（干）3朵调料
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，2勺清水，
150毫升白菜饺子的做法步骤
1.准备食材：干香菇提前泡发，金针菇去蒂，藜麦、香菜，大白菜洗净。
2.将50克洗净后倒入锅内放入150毫升清水。
3.将其煮沸后将水收干，米粒成透明状即可，大约煮10分钟左右。
4.锅内放入适量的清水将其煮开。
5.煮开后先放入泡发后的香菇，汆烫两分钟捞出。
6.将金针菇去蒂，倒入汆烫2分钟。
7.大白菜洗净放入水中汆烫1分钟，变软即可捞出。
8.将汆烫好的香菇切成小丁。
9.香菜洗净切成小段。
10.金针菇切成小段。
11.将处理好的食材放入盘中。
12.将煮好的藜麦倒入盘中。
13.倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
14.将所有食材搅拌均匀。
15.将白菜切除白梗。
16.将拌好的食材放在白菜叶上。
17.用白菜叶包好，用香菜梗扎起来，上面放上一颗有枸杞点缀。
18.做好的白菜饺子放入蒸锅水开后，蒸5分钟即可。
19.过年来上一份不用面粉的白菜饺子，新的一年事事如意。
小窍门&温馨提示
藜麦炖煮前需要提前泡发30分钟左右，并且冲洗可以去除皂质。
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热菜 家常菜 大白菜
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