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烂糊白菜的做法,烂糊白菜怎么做,烂糊白菜的家常做法,烂糊白菜汤的做法,烂糊白菜是哪里的菜,烂糊白菜的家常做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 乐焙儿  |  2023-01-09
主料:
大白菜适量

辅料:
鸡蛋2个粉条适量黑木耳适量面粉2勺调料植物油适量适量白胡椒粉少许鸡精少许小葱花适量

烂糊白菜的做法步骤

1.碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散。

2.大白菜取叶子,洗净掰成小块备用。

3.锅中倒入植物油,倒入鸡蛋液,不断搅拌,炒成浅褐色的鸡蛋酥备用。

4.另起一个无油无水的锅,放入面粉,小火炒成浅黄色。

5.加入适量凉水,搅拌均匀。

6.放入木耳和粉条煮熟。

7.放入白菜煮两分钟。

8.最后放入鸡蛋酥再煮一分钟。

9.放少许盐,鸡精和白胡椒粉,出锅撒小葱花。

10.汤汁奶白,口感清淡。


TAGS:热菜 汤类 家常菜 大白菜
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