主料:
西芹，
200g，
胡萝卜，
半截
辅料:
蒜末适量调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
糖，
半匙，
淀粉，
1匙，
清水，
半碗素炒西芹的做法步骤
1.西芹。
2.用到的食材有：西芹、胡萝卜、蒜末。
3.锅中烧开水 ，放入油、盐做底味，西芹和胡萝卜入锅焯烫，30秒后捞起备用 。
4.用盐、糖、蚝油、生粉和水，调一个芡汁备用。
5.锅中热油，炒香蒜末 。
6.双丝入锅翻炒，大火炒出锅气 。
7.倒入芡汁。
8.大火收汁后出锅。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 西芹
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