主料:
艾草,
150g,
糯米粉,
150g,
红豆沙,
100g
辅料:
水适量,
食用碱,
1匙艾草青团的做法步骤
1.艾草。
2.热水中放小许食用碱,艾草略煮一下。
3.捞起用凉水冲洗。
4.切碎放果汁机,加少许水打成汁。
5.水滤出青汁。
6.青汁加热。
7.把糯米粉倒入青汁内。
8.粉有少许干,把艾叶渣倒入糯米粉里一起和匀。
9.做成的团。
10.将红豆沙做成小团子。
11.取一小份面团,做成面皮,把豆沙包入面皮内。
12.搓成小团子。
13.做成的半成品。
14.上锅蒸25分钟,熟了,出锅。
15.成品。漂亮的青团。
16.春天的礼物,大自然的馈赠。
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小吃 清明 其他菜系 艾草
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