主料:
芥兰，
900g豆豉鲮鱼，1罐(184)g
辅料:
蚝油，
1大匙，
糖，
1/2茶匙，
油，
2茶匙，
蒜，
4瓣豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤
1.芥兰洗净，切段。
2.蒜剁末。
3.热油锅，把蒜末爆香。(油不要放多，豆豉鲮鱼很油的。)
4.豆豉鲮鱼里的油倒出不要。
5.把豆豉鲮鱼放入炒一下。(虽然倒出油，但鲮鱼还是很油的。)
6.把芥兰放入炒。
7.稍软的时候放入蚝油和糖继续炒。
8.炒至芥兰断生即可。
9.爽脆可口。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芥兰
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