主料:
嫩豆腐，
1块，
胡萝卜，
3根，
洋葱，
1个，
藕，
1节，
土豆，
1个，
莴苣，
1根，
鸡肉，
1块
辅料:
咖喱块，
3块，
椰奶，
少许，
干辣椒，
少许咖喱雪花豆腐的做法步骤
1.首先准备好食材。因为想卡路里很低，所以都是些根茎类蔬菜。也可以按自己喜欢的东西任意搭配。不过不要放绿叶菜哟。(?_?)
2.这个牌子的咖喱块，最辣的我觉得也没太辣。。。喜欢吃辣的几个省份的同学们可以自己加一点干辣椒进去。为了不至于太素，我加了一小坨鸡肉进去提味，所以这还是一道荤菜。 所有食材切丁，这一步非常讨厌。(ー`′ー)
3.先把洋葱，辣椒，鸡肉炒香。
4.再放入其他的东西炒一下下。
5.加水淹过食材。
6.加一点无糖的椰奶会更香甜。不过不加也没关系。Costco买的这种椰奶当饮料那绝对不是椰树牌椰汁的对手。不过做菜还不错。 之后中火煮上二十分钟，把食材都煮的烂烂的，特别是土豆，软软糯糯的口感最好。不同品种的土豆煮的时间不一样。根据个人喜好尝一下，觉得可以了就进行下一步。
7.因为想做出雪花飘飘的效果，所以先放的豆腐。
8.然后放咖喱块，把它融化开，充分搅拌均匀不够咸的加点盐。等汤汁变得特别粘稠之后关火，装碗，开吃。太烫了，吃慢点。。。。。。
9.自我感觉良好的觉得像雪花或者珍珠。挺好看的。不过喜欢豆腐口感的同学可以先把豆腐事先用滚水烫一下，最后放。
小窍门&温馨提示
如果想减肥，就这么吃，不用配饭了。土豆已经是很好的碳水化合物了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 嫩豆腐
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