主料:
猪里脊肉,
150克,
大葱,
1根,
豆腐皮,
1张,
胡萝卜,
50克,
莴苣,
50克,
豆芽,
50克
辅料:
老抽,
1勺,
生抽,
1勺,
番茄酱,
1勺,
蚝油,
1勺,
白糖,
1勺,
淀粉适量五彩京酱肉丝的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将各种配菜切成如图所示,肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。
3.将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。
4.取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入肉丝快速翻炒断生。
7.倒入酱汁翻炒30秒。
8.肉丝吸满酱汁即可关火。
9.美色美味!
10.口感丰富营养好吃!
小窍门&温馨提示
因为酱汁里的老抽比较咸,所以不用再额外加盐!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪里脊肉
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