主料:
包心菜适量
辅料:
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量调料
盐适量,
白糖适量,
白醋适量腌包菜的做法步骤
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1.包菜清洗干净,沥去水分。
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2.包菜切细。
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3.放在大盆里,加盐搓软出水。
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4.挤去水分。
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5.包菜放在大盆里,加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
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6.装到干净无水的瓶子里,盖盖放阴凉处保存,腌制2个星期即可食用。
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7.爽口又开胃,夏天佐粥小菜颇受欢迎。
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小菜 泡酱腌菜 家常菜 包心菜
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