主料:
西红柿，
250g，
香菇，
2个，
奶白菜，
1颗，
泡豇豆适量，
泡椒，
2个，
小米辣，
1个熟五香黄豆，1大勺（或青豆）
辅料:
葱适量，
酱油，
5g，
五香粉适量，
香醋，
1小勺，
香油，
8滴，
姜适量，
蒜适量茄汁刀削面的做法步骤
1.准备材料：西红柿250g去皮用料理机打成泥状，香菇两个切片，奶白菜一棵切丝。煮好的五香黄豆或青豆一把，泡豇豆适量，泡椒2个、小米辣1个切圈，葱切丁，姜蒜切片。
2.炒锅放一勺油，小火炸香炸黄葱丁，千万不要炸糊了。倒出炸黄的葱花葱油待用。
3.炒锅洗净，热锅凉油，油热后炸香几粒花椒，加入葱姜蒜、泡椒、小米辣、香菇片煸炒出香味。
4.倒入榨好的西红柿汁煮开，加盐、五香粉、少许酱油调味。
5.另一炉头的水也烧开了，快速削面，煮至七成熟，捞入茄汁中继续煮。
6.白菜丝在面汤中烫一下捞入茄汁中，
7.将煮至7成熟的刀削面捞入茄汁中，倒入切好的泡豇豆一起煮两分钟，中间加入烫好的白菜丝。
8.出锅时加入一勺香醋，一勺炸香的葱花，加几滴香油。
9.鲜香味美，酸甜微辣的茄汁刀削面做好了。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 西红柿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜香奶白菜的做法,蒜香奶白菜怎么做,蒜香奶白菜的做法,蒜香奶白菜图片,蒜香奶白菜的热量,蒜蓉奶白菜
下一篇： 笋干炒南瓜藤的做法,笋干炒南瓜藤怎么做,炒南瓜藤的做法,如何炒南瓜藤,南瓜藤怎么炒好吃又简单,南瓜炒南瓜藤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
