主料:
奶白菜，
1棵肥、瘦肉丝适量炸豆腐，1片
辅料:
自制宽面条适量白菜肉丝炒面的做法步骤
1.奶白菜一颗。清洗干净、切条，菜帮和菜叶分开放。
2.葱姜蒜，红辣椒适量。猪肉切丝。为了增加食材的多样性，又切了一片炸豆腐。
3.锅中加入少许的油，先把肥肉丝炒出油，再下瘦肉丝，中间加入酱油和料酒，炒好后盛出。
4.适量的油，煸香葱姜蒜红辣椒。
5.加入白菜帮煸炒几下，
6.接着加入白菜叶、炒好的肉丝，炸豆腐丝。
7.接着加入白菜叶、炒好的肉丝、炸豆腐丝，适量的盐、酱油、五香粉。
8.炒菜的同时另一炉头烧水，水开后下入面条。
9.将面条捞入炒好的菜中，翻炒均匀出锅。
10.鲜香味美的白菜肉丝面
小窍门&温馨提示
面条不要煮的太软。
TAGS：
主食 面条 家常菜 奶白菜
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