主料:
面粉,
200g,
清水,
120g,
西红柿,
1个,
西葫芦,
240g
辅料:
食用油,
4g调料
盐,
3g,
葱,
1颗,
蒜,
3瓣六月鲜特级原汁酱油,8g西红柿西葫芦手擀面的做法步骤
1.原料:西红柿,西葫芦,葱,蒜,六月鲜特级原汁酱油。
2.西红柿去皮切块,西葫芦切片,葱蒜切碎。
3.面粉和清水和成面团,醒20分钟。
4.面团擀大面片,切宽一点的面条。
5.开水下锅,煮熟捞出装盘。
6.炒锅倒入油,加西红柿炒出红油。
7.加入西葫芦翻炒。
8.烹入六月鲜特级原汁酱油。
9.加入盐调味。
10.加入葱和蒜翻炒。
11.加入一点水烧两分钟,即可关火。
12.炒好的西红柿西葫芦盛入盘中,拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
西红柿炒出红色的汁液,再加入西葫芦翻炒。
TAGS:
面条 其他菜系 面粉
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