主料:
五花肉，
250g，
菜椒，
150g，
酸菜适量
辅料:
蒜头，
1个，
豆瓣酱，
1勺，
酱油适量，
油，
少许，
鸡精，
少许五花肉炒菜椒的做法步骤
1.五花肉。
2.菜椒。
3.五花肉切块、菜椒切块、蒜头剥去外皮、酸菜切成段。
4.锅中放少许油，倒入五花肉，煸出油。
5.放入蒜头和酸菜炒香。
6.放入菜椒翻炒，加一勺豆瓣酱上色调味。
7.再放点酱油炒匀，撒点水不盖盖焖一会儿，让食材完全吸收豆瓣酱汁(因为有豆瓣酱和酱油，所以不需要再放盐)，最后放点鸡精就可以关火了。
8.成品。非常开胃下饭。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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