主料:
土鸡适量，
冬笋适量，
海鲜菇适量泡鲞适量板栗适量
辅料:
姜适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量菌菇鸡肉一锅炖的做法步骤
1.鸡肉剁成块冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
2.鸡肉放入锅中，加料酒、生抽、姜片、水烧煮30分钟。
3.海鲜菇切段。
4.冬笋焯水切片。
5.泡鲞切片（没有的可不放）。
6.板栗从冰箱里取出解冻。
7.鸡肉转到砂锅里，放入海鲜菇、板栗、冬笋、泡鲞，加盐调味，继续烧煮15分钟。
8.温暖美味的一锅炖。
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热菜 家常菜 土鸡
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