主料:
榆钱适量，
面粉适量
辅料:
食用油适量，
蒜瓣适量，
干红辣椒适量，
花椒适量，
盐适量，
鸡精，
可选蒜瓣辣椒炒榆钱的做法步骤
1.榆钱淘洗干净，控水。
2.倒入一勺食用油拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.让每片榆钱均匀沾满面粉。
5.水开上屉大火蒸5分钟。
6.蒸好的榆钱马上打开盖。绿莹莹的，很漂亮。
7.榆钱倒入盆中，撒上适量盐簸散。
8.锅里适量油烧热，蒜瓣，干红辣椒，花椒炒出香味。
9.蒸好的榆钱倒入，簸炒几下。
10.适量盐，鸡精调味儿。
11.炒匀关火。
12.松散，蒜香诱人的炒榆钱完成。
13.成品。
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小吃 热菜 家常菜 春季食谱 榆钱
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