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三色孜然茄子的做法,三色孜然茄子怎么做,三色孜然茄子怎么做,三色孜然茄子图片,孜然茄子图片,三色茄子图片

来源:好招商食品网 美食制作 火镀红叶  |  2023-01-09
主料:
紫茄子适量白茄子适量绿茄子适量

辅料:
小辣椒适量适量适量适量色拉油适量

配料:
孜然粉适量适量适量鸡粉适量

三色孜然茄子的做法步骤

1.备材料

2.茄子切厚片,小辣椒、葱、蒜、姜均切细碎

3.热锅,下油

4. 放下茄子片在锅中,小火煎

5.把茄子片在两面煎至有点金黄色,茄子变软,关火,盛起待用

6.原锅再下小许的油,小火爆香细碎的小辣椒、葱、蒜、姜与调味料

7.再把之前油煎过的茄子片投下,与调味料充分拌炒均匀就可上碟


TAGS:热菜 紫茄子
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