主料:
白茄子，
5条
辅料:
蒜蓉适量泡水香菇粒适量红椒粒适量青椒粒适量
配料:
味事达适量，
盐适量，
沙茶酱适量，
麻油适量，
十三香适量，
油，
一勺菇汁茄子的做法步骤
1.自家亲戚自己种的，还很新鲜呢。
2.不去皮直接切成段条铺上盘
3.锅里放水，把茄子放锅里蒸
4.蒸到筷子轻轻一碰，就插入，一定要蒸的很熟，皮才会软
5.配料：蒜蓉、青椒粒、红椒粒、香菇粒、葱根粒（都切成粒状喔）
6.油烧开后，放入材料，炒几下
7.炒熟后发一碗水，放盐，味事达，麻油，胡椒粉，沙茶酱，十三香粉（都适量）
8.慢慢煮滚
9.把掺水的生粉倒入
10.煮成菇汁
11.淋到蒸好的茄子上面
12.一道菜就做好了（手机像素不高，拍的有点模糊，将就啦）
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热菜 农家菜 白茄子
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