主料:
黄秋葵，
150g，
绞肉，
80g，
荸荠，
1碗葱姜蒜末，各1大匙
辅料:
豆瓣酱，
1大匙西红柿酱，2大匙酱油，
1大匙，
醋，
2大匙，
糖，
1大匙，
盐适量鱼香荸荠炒秋葵的做法步骤
1.荸荠切小丁
2.葱姜蒜切末；秋葵切小段备用
3.起油锅炒熟炒散绞肉，下葱姜蒜末爆香
4.下豆瓣酱&西红柿酱炒香
5.放入其余调味料加半碗水炖煮出味
6.下荸荠丁略煮
7.放入秋葵拌炒，起锅前加少许盐调味即成。
小窍门&温馨提示
★ 大自然的秋葵勾芡技很神奇，菜冷却后会也不会返水。
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