主料:
老鸭适量，
笋尖适量
辅料:
稻米油适量，
生抽适量，
盐，
少许老鸭焖笋的做法步骤
1.备好食材：如图，鸭肉剁成块，笋尖用清水泡发好洗净（其间多换两次水），切成小段备用。
2.热锅冷油，下笋尖翻炒片刻。
3.放入鸭肉翻炒均匀。
4.加入适量热水，生抽，少许盐大火烧开转中火焖煮十五分钟。
5.大火收汁即可出锅装盘。
6.成品图。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
笋尖用清水洗净泡发好备用！
TAGS：
热菜 家常菜 老鸭
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