主料:
木薯适量，
葱，
几根，
盐适量
辅料:
肉沫适量，
酱油适量清炒木薯的做法步骤
1.木薯去皮，蒸熟，切块，然后泡水，泡一天一夜。木薯有毒素，一定要用清水浸薯肉。
2.把葱放油锅里炸一下，再加点肉沫（肉沫可加可不加，看个人喜好）
3.倒入木薯块翻炒，撒点盐，加酱油会比较香和入味
4.完成。开始吃不觉得怎样，越吃越甜，真好吃。喜好吃香的，可以煎炒久一点。
小窍门&温馨提示
木薯块根毒性比较大，必须浸泡木薯，泡水一定要泡久一些，起码一天以上。如果摄入生的或没有煮熟的木薯或喝其汤，都可能引起中毒。
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素菜 木薯
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