主料:
洋姜，
一小筐
辅料:
水适量
配料:
盐适量，
花椒适量，
大料适量，
丁香适量，
桂皮适量腌洋姜的做法步骤
1.洋姜洗净，晾干水分。
2.所有调料加水煮开，再晾凉。
3.把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4.把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5.先加一层保鲜膜。
6.再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
7.吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！^_^
小窍门&温馨提示
如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，味道就更好了。不过，为了照顾我家豆豆的口味，那些我都没敢加。
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泡酱腌菜 家常菜 私房菜 老人 午餐 工作餐 洋姜
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