主料:
油菜,
400克,
蟹味菇,
1盒,
滑子菇,
1盒
辅料:
蚝油,
2汤匙,
盐适量,
大蒜,
6瓣双菇扒油菜的做法步骤
1.准备材料。
2.将油菜清洗干净,锅中加水、盐少许焯熟油菜。
3.焯烫熟的油菜在盘中码放整齐
4.大蒜切末。
5.锅中加底油小火炒香蒜末。
6.加入清洗干净蟹味菇、滑子菇。
7.加入蚝油、盐一起翻炒。
8.两种菇炒熟勾少许芡汁,将炒好的两种菇浇在油菜上即可。
小窍门&温馨提示
1、焯烫油菜时加少许盐,油菜颜色会好。
2、也可以用香菇、口蘑都可以。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 油菜
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