主料:
竹笙，
8支，
香菇，
3个，
木耳，
1个
辅料:
火腿肉，
4片黃芽菜，3瓣
配料:
鸡汤，
500ML，
葱，
少许，
生粉，
1汤匙黑香醋，1汤匙芝麻油，
1茶匙竹笙香菇木耳羹的做法步骤
1.主要材料: 竹笙和木耳, 香菇浸泡開, 同火腿片全部切絲.再切葱段備好.
2.還有材料, 取黃芽菜三瓣, 洗淨, 切絲和湯底備好.
3.倒出整盒鷄湯到锅里, 上蓋, 大火滾起.
4.放入香菇絲, 上蓋, 中火滾2分鍾.
5.放入木耳絲, 竹笙, 黃芽菜絲, 上蓋, 中火滚2分鍾.
6.放入火腿絲, 翻炒均勻.
7.轉大火, 打芡(清水和生粉各1湯匙調和), 加入1湯匙香醋, 淋香油, 盛起, 散上葱粒.
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羹类 竹笙
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