主料:
薄皮青椒适量杏鲍菇适量
辅料:
五花肉适量调料
猪油适量，
盐适量，
生抽适量，
鸡精，
少许五花肉炒青椒的做法步骤
1.杏鲍菇洗净切成薄片备用。
2.炒好的五花肉片。
3.锅内加水烧开，加入适量盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。
4.青椒洗净切成小块，放入开水中焯水半分钟捞出备用。
5.热锅入猪油，放入杏鲍菇翻炒片刻。
6.放入炒好肉片翻炒片刻，加入焯好的青椒大火翻炒，加入适量盐，生抽翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可。
7.出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇，青椒先焯水，可以缩短炒至时间！
特殊时期，家里的食材比较有限！
TAGS：
热菜 家常菜 杏鲍菇
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