主料:
花菇,
10朵肉菜馅料,一碗
辅料:
番茄酱适量,
白菜叶适量,
生抽,
一勺花菇番茄酱蒸肉的做法步骤
1.备好做菜的
主料
2.花菇需要用冷水泡
3.大约泡6个小时左右几乎都泡软了
4.剪掉花菇的腿,在伞上割几刀,不要割散了,保持蘑菇的伞状
5.把蘑菇腿切碎备用
6.盘子里放上白菜叶子垫底,
7.依次摆上花菇,在每一个花菇伞上放适量的调好的馅料
8.最后撒上切碎的蘑菇腿的,撒上一勺蒸鱼豉油生抽
9.放在蒸锅里边加盖子,大火蒸15分钟。蒸好在放适量的番茄酱调味。
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小窍门&温馨提示
1,蘑菇伞切开入味,不要切散了。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花菇
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