主料:
牛肝菌，
50g
辅料:
青椒，
1个，
红椒，
1个，
蒜，
3瓣调料
盐，
1勺双椒炒牛肝菌的做法步骤
1.牛肝菌泡3小时以上，然后用牙刷刷干净，青红椒洗净。
2.大蒜，青红椒切片，牛肝菌切片。
3.锅中放油爆香蒜片。
4.炒牛肝菌至少15分钟，确保炒熟。
5.放入青红椒和盐，爆炒断生。
6.装盘。
小窍门&温馨提示
牛肝菌等菌类一定要炒熟，如果觉得15分钟不熟可以继续炒，一定要炒熟，因为菌类不熟会有毒，切记切记。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肝菌
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