主料:
素面，
200g
辅料:
南瓜，
?个，
胡萝卜，
?个捣碎牛肉，70g洋葱，
1个，
松蘑，
3～4个，
鸡蛋，
2个
配料:
芝麻油，
少许，
胡椒粉，
少许，
蒜泥，
少许拌面条的做法步骤
1.整理南瓜、胡萝卜、洋葱、松蘑后切成丝， 添加芝麻油、食盐、胡椒粉、蒜泥后加少量油而炒。
2.捣碎牛肉用餐巾纸或干净的棉抹布包裹抽出血水后，放入食盐、胡椒粉搅拌后放入锅里炒。
3.打碎鸡蛋后煎制，然后切成鸡蛋丝。
4.在锅里放入充分量的水后煮沸时放入素面而煮，煮熟后用两水冲洗，并抽出水分。
5.在煮熟的面条上放入芝麻油和食盐调出味道，将准备的蔬菜放入炒牛肉、调料酱后搅拌，再用食盐调味。将拌面条盛在器皿后，放上鸡蛋丝作为菜码，然后撒上芝麻。
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面条 素面
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