主料:
香椿适量，
虾仁适量
辅料:
盐适量，
蛋清，
少许，
水淀粉适量，
料酒适量，
葱适量香椿炒虾仁的做法步骤
1.香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。
2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。
3.将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
4.锅中倒油烧热，下虾仁滑至8分熟。
5.倒入香椿杆，加盐炒软。
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。
小窍门&温馨提示
香椿杆部较硬，所以要将香椿的杆和叶分开炒，这样口感才能一致，虾仁在炒的过程中会有一些汁液流出浸入香椿中，非常鲜，所以这道菜无须加鸡精之类的增鲜剂。
TAGS：
热菜 家常菜 小清新 高颜值 孕妇 产妇 老人 春季食谱 午餐 晚餐 学生 香椿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香椿煎蛋的做法,香椿煎蛋怎么做,香椿煎蛋的做法,香椿煎蛋孕妇可以吃吗,香椿煎蛋怎么做,香椿煎蛋图片
下一篇： 凉拌百合木耳芹菜的做法,凉拌百合木耳芹菜怎么做,凉拌百合木耳芹菜的做法,凉拌百合木耳芹菜怎么做,木耳百合芹菜的做法,芹菜和木耳凉拌
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
