主料:
中筋面粉，
350g，
红糖，
100g，
酵母粉，
5g
辅料:
枣适量，
葡萄干适量红糖发糕的做法步骤
1.食材备好
2.红糖加水熟开化成水
3.红糖水晾至温热时加入酵母粉搅匀
4.把红糖酵母水倒进面粉里搅匀
5.搅成粘稠的面糊放温暖处发酵
6.发酵好的，大约半个小时
7.倒进一个蛋糕磨具里上面撒上枣和葡萄干
8.放入已开水的蒸锅里上气后中火蒸40分钟
9.蒸熟的直接切块就可以吃
小窍门&温馨提示
磨具里刷点油到时磨具不粘，我用的是老红糖要煮开化成水才能用，要是普通的红糖直接放到面粉里就好
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主食 面食 老人 馒头花卷 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 学生 中筋面粉
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