主料:
绿色小西米,半杯椰子,
1个
辅料:
火龙果适量椰浆西米露的做法步骤

1.绿色小西米清水冲洗一下。

2.开水入锅小火煮15分钟,然后关火盖盖子焖15分钟左右。焖好放网筛凉开水冲散。

3.椰子倒出椰汁,果肉也取出来。

4.椰肉洗净取一部分。

5.椰肉和椰汁一起用破壁机打成浆。

6.过滤掉渣子,取得椰浆。

7.煮好的西米放杯子底部。

8.放入火龙果。

9.倒入椰浆,最上面再放点西米就可以了。
小窍门&温馨提示
我没有放糖,只是水果和椰浆本身的甜味。喜欢甜的可以适量放糖。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 椰子
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