主料:
鸡蛋，
2个，
桑葚，
40克，
低筋面粉，
45克，
糖，
37克，
油，
21克
辅料:
香蕉，
2根，
甜橙，
1个推推乐蛋糕的做法步骤
1.先将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，分别放在两个无油又无水的干净盆里。
2.桑葚加一点纯净水用料理机打成泥。
3.蛋白加入白糖打发至出现小尖钩，像要把蛋白打发的够细腻，就需要把白糖分三次加入到蛋白中，然后电动打蛋器先慢速再快速，快要打发好的时候再慢速。
4.蛋黄中加入油搅拌均匀，这个油要用味道小的玉米油之类的，这样做出来的蛋糕才更好吃哟。
5.将桑葚泥倒入蛋黄糊中，再把低筋面粉过筛筛入到蛋黄糊中，用画Z的方式将其拌均，接下来取1/3的蛋白糊到蛋黄糊中，翻拌均匀，再全部倒入蛋白糊中翻拌均匀，这时候蛋糕糊就拌好了。
6.用到两个6寸的披萨盘，里面铺上油纸，这样方便脱模哟。
7.将拌好的蛋糕糊倒入披萨盘里，震出大气泡。
8.烤箱预热，上下火，中下层，175度烤15分钟即可出炉了。
9.烤好后将其取出，撕掉油纸，晾凉。
10.用推推乐蛋糕模具按压出小小的圆形蛋糕片。
11.再把香蕉和甜橙去皮，切片，甜橙可以再修饰一下大小与蛋糕片相似。
12.最后一步就是组装了，一片蛋糕片，一片水果片，直到装满就OK啦。
小窍门&温馨提示
1. 每个人的烤箱都不相同，所以要根据自己的烤箱来调整哟。
2. 水果还可以换成其它自己喜欢的，不过建议水份少些的比较好，不然蛋糕会被弄湿，影响口感。
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烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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