主料:
黑布林，
500克，
柠檬，
1/4个
辅料:
细砂糖适量，
盐，
2克黑布林果酱的做法步骤
1.黑布林用盐搓洗干净（就不用去皮了），去核切块。
2.将黑布林、糖、盐放入搅拌机。
3.搅打成泥，倒出。
4.炒锅加热，倒入果泥，小火熬煮。
5.果泥快要收干时，挤入柠檬汁，不时翻拌一下。
6.完成。
7.再一张。
8.黑布林果酱夹心小蛋糕……
小窍门&温馨提示
1. 糖量按自己口味调整哦。
2. 加一点盐可以提高甜度，还可以解腻哟。
3. 细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
4. 柠檬汁既能抗氧化、延长果酱的保质期，又能使其口感更清新。
5. 果酱用消过毒的玻璃罐密封后，就能长时间保存。这次的果酱是用来做果酱夹心蛋糕的，所以没有装罐，直接放在冷藏室的……
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私房菜 下饭菜 黑布林
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