主料:
低粉,
100g,
黄油,
20g,
砂糖,
35g,
鸡蛋,
1个,
泡打粉,
4g,
牛奶,
80g,
草莓,
5颗,
蓝莓,
20g,
车厘子,
5颗,
柠檬,
2/个
辅料:
沙拉酱,
20g香甜鲜果松饼的做法步骤
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1.材料准备好
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2.泡打粉、砂糖与低粉混合待用
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3.鸡蛋打散
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4.加入牛奶拌匀
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5.黄油隔水融化,放凉后倒入牛奶蛋液中
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6.搅拌均匀
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7.随后倒入面粉中
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8.轻轻搅拌均匀(不要过度搅拌,一面起筋,饼就不会松软了)
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9.锅里刷一层薄薄的橄榄油
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10.舀一勺面糊,摊匀
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11.待面糊开始出现气泡,并微微隆起即可翻面了
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12.煎至两面金黄即可盛出
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13.将煎好的松饼摆入盘中
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14.顶部和四周挤上一些香甜味的沙拉酱
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15.最后摆上自己喜欢的水果即可
小窍门&温馨提示
水果可按自己的喜好随意添加
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