主料:
鸡蛋，
4个，
牛奶，
40g，
玉米油，
40g，
低筋面粉，
40g，
白糖，
40g
辅料:
草莓适量，
红提适量，
车厘子适量，
淡奶油，
200g，
白糖，
20g草莓蛋糕的做法步骤
1.干净无水的盆里倒入玉米油。
2.倒入牛奶搅拌至乳化状态。
3.筛入低筋面粉。
4.鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄磕入面粉糊中，蛋清磕入干净无水无油的盆里。
5.蛋黄糊搅拌均匀。
6.蛋清加一点白醋打至大气泡状，分3次加入白糖打发。
7.打发好的蛋清。
8.取一半加入蛋黄糊中。
9.切拌均匀。
10.加入剩下的打发好的蛋清中。
11.切拌均匀的蛋糕糊。
12.搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘，入150℃预热好的烤箱烤30分钟。
13.出炉晾凉。
14.根据盒子大小切块。
15.草莓，提子，车厘子洗净。
16.淡奶油加糖打发。
17.一次蛋糕一次奶油，依次做好所有蛋糕盒子，这个放了草莓和车厘子。
18.小朋友做了自己喜欢的小雪人造型。
19.冰箱冷藏后口感更佳，小朋友等不及了，做好了就开吃了。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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