主料:
低筋面粉，
80g，
色拉油，
20g，
黑芝麻，
20g，
鲜牛奶，
40g，
鸡蛋，
4个，
细砂糖，
20g装饰
淡奶油，
100g，
火龙果适量，
蓝莓适量，
奇异果适量黑芝麻裸蛋糕的做法步骤
1.蛋清中加入10g糖打发到粗性发泡，再分两次加入剩下的糖继续打发。
2.打发至干性发泡待用。
3.将蛋黄打散。筛入面粉和淀粉，加10g糖和牛奶。
4.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀
5.再把剩下的倒入切拌均匀。
6.倒入6寸模具中等待预热。
7.蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100度后放入中层，
8.蒸15分钟后取出。待凉。
9.淡奶油中速打发，
10.水果切粒。
11.蛋糕胚一切三，将奶油裱在上面。
12.水果装饰即可。
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烘焙 其他菜系 生日 低筋面粉
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