主料:
大枣，
200g
辅料:
核桃仁适量，
杏仁适量
配料:
枫糖浆，
1大勺，
凉开水，
少许香脆枣球的做法步骤
1.大枣提前充分泡发，我大约泡了3、4个钟头；
2.泡枣的时候，把核桃仁和杏仁掰成小粒（用剪刀剪比较方便），用平底锅小火炒熟至金黄酥脆，放凉备用；
3.泡好的大枣挖去枣核；
4.放入料理机，加入枫糖浆和少许水，（没有枫糖浆可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球；少许凉开水方便搅打，不加也可以，主要看料理机的功率），搅打成泥；
5.将枣泥分开，团成球；
6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁，即可。
小窍门&温馨提示
现吃现做，放时间长了怕变质。
冷藏后食用，风味更佳，能吃出冰激凌的口感。
特别适合考试的学生和脑力工作者！
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小吃 下午茶 零食 儿童节 其他菜系 大枣
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