主料:
低筋面粉，
130克，
可可粉，
20克，
黄油，
80克，
糖粉，
60克，
鸡蛋，
25克，
美国大杏仁，
50克杏仁巧克力饼干的做法步骤
1.黄油软化以后，加入糖粉。
2.打发加入糖粉的黄油。
3.分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。
4.加入过筛的低筋面粉和可可粉。
5.用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。
6.加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。
7.整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。
8.把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。
9.把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。
10.烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。
小窍门&温馨提示
这个量烤了两烤盘。口感不错的饼干，可以试试。
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糕点 烘焙 小吃 其他菜系 低筋面粉
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