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腊八饭的做法,腊八饭怎么做,腊八饭的做法家常,腊八饭需要什么材料,腊八饭的来历是什么,腊八饭图片

来源:好招商食品网 美食制作 美乐猪  |  2023-01-09
主料:
巴马黑米60克巴马红粳米50克燕麦米40克糯米50克普通大米90克黄小米30克黑糯米30克花生少许蒜头2瓣葱白2段腊肠180克胡萝卜1根香菇数朵

辅料:
适量

腊八饭的做法步骤

1.称量好材料:巴马黑米,巴马红粳米,糯米,黄小米,燕麦米,普通大米,黑糯米,花生。

2.香菇洗净放清水中浸泡至软。

3.将称量好的材料淘洗干净,放清水浸泡2个钟头。

4.将泡好的材料倒入电饭煲内胆,放入平时煮饭时的水量。

5.调入少许盐拌匀。

6.胡萝卜去皮洗净切小块,泡发好的香菇切丝,腊肠用开水烫洗之后切片,蒜头和葱白切碎。

7.锅中加入少许油,大火烧热,放入香菇,蒜末和葱白煸出香味。

8.下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。

9.炒至腊肠变色,调入少许盐炒匀即可关火。

10.将炒好的材料倒入电饭锅内胆。

11.盖上盖子,按煮饭功能键。

12.煮饭程序结束后,开盖用饭勺拌匀即可食用。

13.味道鲜香。

14.香滑可口。

15.成品图。

小窍门&温馨提示

材料可以按各自的喜好调配。


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