主料:
巴马黑米,60克巴马红粳米,50克燕麦米,40克糯米,
50克普通大米,90克黄小米,
30克,
黑糯米,
30克,
花生,
少许,
蒜头,
2瓣,
葱白,
2段,
腊肠,
180克,
胡萝卜,
1根,
香菇,
数朵
辅料:
盐适量腊八饭的做法步骤
1.称量好材料:巴马黑米,巴马红粳米,糯米,黄小米,燕麦米,普通大米,黑糯米,花生。
2.香菇洗净放清水中浸泡至软。
3.将称量好的材料淘洗干净,放清水浸泡2个钟头。
4.将泡好的材料倒入电饭煲内胆,放入平时煮饭时的水量。
5.调入少许盐拌匀。
6.胡萝卜去皮洗净切小块,泡发好的香菇切丝,腊肠用开水烫洗之后切片,蒜头和葱白切碎。
7.锅中加入少许油,大火烧热,放入香菇,蒜末和葱白煸出香味。
8.下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。
9.炒至腊肠变色,调入少许盐炒匀即可关火。
10.将炒好的材料倒入电饭锅内胆。
11.盖上盖子,按煮饭功能键。
12.煮饭程序结束后,开盖用饭勺拌匀即可食用。
13.味道鲜香。
14.香滑可口。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
材料可以按各自的喜好调配。
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主食 家常菜 儿童 老人 腊八 冬季食谱 晚餐 糯米
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