主料:
糯米粉,
250克,
白糖,
60克
辅料:
温水,
170克,
泡打粉,
4克豆沙麻球的做法步骤
1.白糖60克。
2.加入170克温水搅拌融化。
3.250克糯米粉加4克泡打粉倒入糖水中。
4.和成面团。
5.揪适当面剂,按扁放上豆沙。
6.收口。
7.滚上白芝麻,再用手团一下,让芝麻不容易掉。
8.盖上保鲜膜松弛一个小时。
9.再冷油入油锅,中火慢慢炸。
10.等等浮上来。
11.用漏勺打转按压。
12.等金黄酥脆,捞出。
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小吃 其他菜系 糯米粉
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