主料:
糯米粉,
100克,
玉米面,
100克
辅料:
白菜叶适量,
豆沙馅适量
配料:
酵母,
1小勺,
温水,
150克东北粘豆包的做法步骤
1.糯米粉和玉米面混合。
2.将酵母与水混合放置一会使酵母溶解,倒入面粉中和成软硬适中,不粘手的面团。
3.将面团放到温暖处发酵。
4.发酵好的面团分割成8等份。
5.包入馅料。
6.滚圆...。
7.白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中。
8.将包好的豆包放在白菜叶上,蒸锅烧水,水开后将笼屉放入锅中。
9.中火蒸20分钟即可(依豆包的大小增减时间)。出锅后蘸白糖食用。
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