主料:
菠菜适量,
柴鸡蛋,
一个,
荞麦面适量
辅料:
小米椒,
一个,
香菜适量调料
盐适量,
生抽适量,
米醋适量,
香油适量,
辣椒红油适量菠菜鸡胸肉拌荞麦面的做法步骤
1.土鸡鸡胸肉从中间切开,适量清水,加少许盐,几粒花椒煮熟捞出。
2.取一块撕成粗丝儿。
3.菠菜洗净。
4.开水中焯熟捞出,过凉水。
5.荞麦面煮熟捞出,过凉水。
6.蒜,小米椒,香菜。
7.适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。
8.鸡胸肉,菠菜,荞麦面放盘子里。
9.小米椒,香菜,蒜蓉放中间。
10.淋上调好的料汁即可。
11.成品。
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面条 其他菜系 菠菜
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