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来源:好招商食品网 美食制作 筠旸JY  |  2023-01-09
主料:
全麦粉适量普通面粉适量玉米面适量

辅料:
安琪酵母粉适量红糖适量白芝麻适量

杂粮红糖芝麻烧饼的做法步骤

1.普通面粉,全麦粉,玉米面适量,混合在一起。

2.放入适量干酵母粉,倒入适量清水。

3.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

4.红糖和白芝麻准备好。

5.用手指蘸一点面粉戳一个洞无回缩。

6.取出,加少许干面粉排气揉匀,静置十分钟。

7.红糖碾碎,加少许干面粉,防止做好之后流糖。

8.都放在容器里。

9.面团揉匀分割成一样的剂子,把每一个揉好。

10.取一个按扁。

11.把红糖馅儿放在中间。

12.小心地把口收好。

13.翻过来,团圆一下。

14.依次做好所有的面团。

15.取一个面团,按扁,轻轻擀一下,千万不要太用力,不要太薄。

16.表面刷一点点清水。

17.扣在芝麻碗里。

18.全部蘸好芝麻。

19.电饼铛预热,把烧饼坯子放进去,烙至两面金黄色。

20.瞧,糖有点多了,流出来了,哈哈??

21.成品图!

22.成品图!

23.成品图!


TAGS:面食 其他菜系 全麦粉
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