主料:
碱面适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱花适量，
小米辣，
1个调料
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
蚝油适量，
花生油适量荷包蛋焖面的做法步骤
1.香葱和小米辣洗净切细备用。
2.热锅打入鸡蛋煎成荷包蛋备用。
3.砂锅热油，炒香剁碎的蒜末。
4.加入适量的清水。
5.少许盐，生抽，蚝油，鸡精调味。
6.放入荷包蛋。
7.再把碱面一起放入砂锅。
8.大火煮开至面条断生。
9.出锅前洒上葱花和小米辣即可。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
面条 家常菜 碱面
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