主料:
麦芯粉，
300g，
牛奶，
100g，
奶粉，
5g，
鸡蛋，
1只，
淡奶油，
30g，
可可粉，
15g
辅料:
黄油，
25g，
糖，
50g，
盐，
3g，
酵母，
3g杏仁碎适量可可吐司的做法步骤
1.所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟
2.放入黄油继续和面20分钟
3.和好面拉出薄膜
4.把面团放入盆中发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气分3小团醒15分钟
7.把面团擀成长条，由上至下卷起
8.放入模具中进行第二次发酵
9.发酵至8分满
10.涂上蛋液，散上杏仁碎，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
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烘焙 小清新 早餐 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 学生 麦芯粉
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