主料:
红豆，
150克，
陈皮，
1个，
莲子，
80克
辅料:
蜂蜜适量陈皮莲子红豆沙的做法步骤
1.提前一个晚上将红豆泡上；
2. 将莲子和陈皮泡上半个小时；
3. 泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝；
4. 将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中，再放入两倍的水；
5.高压锅上汽后再转为小火二十分钟；
6.盛入碗中，稍凉时放入蜂蜜；
7.美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。
小窍门&温馨提示
1. 红豆泡的时间需要长点， 最好提前一个晚上泡上；莲子和陈皮只需泡上半个小时以上；
2. 再将泡过它们的水一起倒入高压锅中， 水量是红豆等固态物的两倍；
3. 高压锅压制半个小时， 如果红豆没有泡多长时间， 须延长压制时间；
4. 蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入，当然也可以放入冰糖或者白糖。
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