主料:
芸豆适量，
鸡蛋，
两个，
猪肉适量
辅料:
玉米油，
两勺，
生抽适量，
盐适量，
蒜末适量，
淀粉适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
姜适量肉丝鸡蛋炒芸豆的做法步骤
1.准备好食材。
2.去掉两头，洗净。
3.切好备用。
4.鸡蛋打入碗里。
5.蒜末切好。
6.猪肉切丝，放姜、玉米油、淀粉、料酒、胡椒粉。
7.拌匀腌制10分钟。
8.锅内加水烧开。
9.里面放一点盐，倒入芸豆焯水、焯熟。
10.锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。
11.锅内放油烧热，倒入肉丝、蒜末炒熟。
12.倒入芸豆。
13.翻炒均匀，放盐调味。
14.放生抽。
15.翻炒均匀。
16.倒入鸡蛋翻拌均匀即可。
17.装盘。
18.好吃又好做。
小窍门&温馨提示
芸豆焯水放盐，这样口感好，颜色还好看。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 芸豆
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