主料:
豆腐皮适量
辅料:
韭菜适量调料
植物油适量，
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量，
干辣椒，
2个，
姜适量韭菜炒豆腐皮的做法步骤
1.豆腐皮切成丝备用。
2.韭菜切段备用。
3.几个干辣椒切段，姜切丝备用。
4.锅里加入适量水，水里加入少许盐和油，下豆腐丝煮几分钟捞出备用。
5.锅里加入适量色拉油，油热加入干辣椒和姜丝。
6.下豆腐丝翻炒。
7.加入生抽，盐，鸡精和少许水翻炒。
8.最后加入韭菜，翻炒均匀即可出锅。
9.韭菜炒豆腐丝就出锅了。
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐皮
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