主料:
猪肉适量，
绢豆腐，
一盒，
青笋适量
辅料:
麻油，
一大勺辣椒片，一大勺芝麻，
1勺，
蒜，
1勺，
高汤，
可有可无，
料酒，
一勺，
淀粉，
一勺，
盐适量，
蔬菜鲜适量麻辣豆花肉片的做法步骤
1.准备材料：猪肉、豆腐、青笋、麻油、辣椒等。
2.猪肉切片用料酒、淀粉、盐抓均，蒜切碎备用。
3.豆腐切块焯水。
4.青笋切丝焯水。
5.焯好的豆腐和青笋铺在碗底。
6.高汤或清水1碗烧开，倒入麻油再下肉片煮熟。（嘿嘿~我用的是前晚水煮肉的汤，滤干净再用的）
7.煮好肉铺在豆腐上撒上辣椒片、芝麻、蒜粒。
8.一大勺热油烧开浇上~~刺啦！那叫一个香~！
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